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Le distingué

Nouveau produit

Chocolat noir 70% de cacao conché* 48h ce qui lui permet de développer des notes cachées de vanille épicée.

Bolivie, Vénézuela, Equateur

* Le conchage est la dernière étape de la fabrication du chocolat, d'affinage du chocolat qui permet à la pâte de cacao de prendre toute sa saveur chocolaté et de réduire l'acidité. En général on parle de 6 à 8 h de conchage pour les premiers chocolats.

Fiche technique

Quel est votre chocolat Préféré ? NOIR

PLUS D’INFORMATIONS SUR CE PRODUIT

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
Peut contenir des traces de lait , amandes et noisettes

A TENIR DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC ENTRE 17° ET 22°C